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茂登金屬餐飲設備長期專注於專業餐飲設備的設計與製造，憑藉著堅實的技術與嚴謹的品質管控，曾與 中鼎工程股份有限公司 合作，參與 中科院搬遷案。在此專案中，我們提供完善的設備規劃與施工支援，展現專業實力並
在餐飲業經營過程中，廚房設備是影響出餐效率與品質的關鍵。有些標準化的設備可能無法完全符合店家的空間配置或菜單需求，因此越來越多餐廳選擇 訂製餐飲設備。那麼，在訂製過程中需要注意哪些重點呢？
在商用廚房中，油煙問題不僅影響工作環境，還會影響食材衛生、員工健康與鄰里關係。因此，廚房排煙規劃是餐飲業不可忽視的重要一環。那麼，廚房排煙需要注意哪些重點呢？
開設餐廳或經營餐飲業時，廚房是整個營運的核心，而廚房設備規劃是否完善，將直接影響出餐效率、食品安全以及人員操作的便利性。那麼，商用廚房設備該如何規劃呢？
不鏽鋼因為具有耐用、耐腐蝕、外觀美觀等特點，是餐飲業最常見的設備材質。不過，不鏽鋼並非完全不生鏽，若缺乏正確的保養，也可能出現鏽斑、刮痕或失去光澤。以下提供幾個有效的不鏽鋼設備保養方法，幫助延長使用壽
不鏽鋼因為耐用、耐高溫、不易滋生細菌，是餐飲業最常見的設備材質。但若清潔不當，仍可能出現水漬、油污甚至鏽斑，影響美觀與使用壽命。以下提供幾個正確的清潔與保養方法
